En İyi çiğ köfte nasıl yoğrulur? malzeme nasıl seçilmeli? Yanında ne içilmeli? Çigköftenin hamur gibi cıvık ya da tersine sert olması nasıl engellenir? işin ustasından incelikler:

İlk önce, mutlaka kısa kollu elbise giyin. Açık renkli elbise giyiyorsanız, önlük kullanın. Çok terleyen biriyseniz, bandana takın, kurlanmak için asistanınız olsun. Genişçe bir kapta yoğurmayı tercih edin.

8 Kişilik (Ortalama İki aileye göre)))

Genel olarak uygulanan ölçüyü şu şekilde verebilirim. 8 kişilik çiğköfteye 4 su bardağı köftelik bulgur, 500 gram dövülmüş veya çekilmiş yağsız kırmızı et, 6 yemek kaşığı kuru isot (pul biber), 1 dolu tatlı kaşığı tuz, biraz karabiber ve tarçın, 8-10 adet yeşil soğan, yeşil soğan yoksa, orta büyüklükte 3 adet çok çok ince kıyılmış kuru soğan, Devamını Okuyun

Etiketler: çiğ köfte, çiğ köfte nasıl yapılır, çiğ köfte tarifi, en iyi çiğ köfte, en iyi çiğ köfte nasıl yapılır, en lezzetli çiğ köfte, mutfak, yemek, yemek tarifi

YÖNETİMDE PROTOKOL KURALLARI

Yönetimde protokol, bir anlamda “Resmi Görgü Kuralları” demektir.

• Ast ile üst özel hayatlarında ne kadar samimi bir arkadaş olsa da, yönetimdeki resmi ilişkilerinde daima protokol kurallarına uymak zorundadırlar.

• Örneğin, özel ilişkilerinde üstüne “Ağabey “ diyen bir ast, makamında veya bir toplantıda ona “ Sayın Müdürüm, sayın Başkanım” demek durumundadır Devamını Okuyun

Etiketler: İş yaşamı, protokol, protokol kuralları, yönetim

Genç nerelerdesin, kaleminin mürekkebi kuruyacak!
Beyim,  yayaş yavaş köşeye çekilmeye karar verdim,
Sizde fark etmiş olmalısınız artık yazıp çizmekten uzaklaştırıyorum kendimi.
Daha hayata atılmadan ne köşesi genç!
Sokratın çok güzel bir sözü var. ” gördümki köşedekiler bilgide üstünmüş ” der yine gazali ve nietzcze büyük adam olmak Devamını Okuyun

Etiketler: editörden

Ön Not: Konunun önemi nedeniyle bu yazımı Yazarport ile paylaşıyorum.

TÜRKİYE’DE ve DÜNYADA TÜRBANLI SAYISI ve BAŞÖRTÜLÜ SAYISININ GELİŞİMİ ÜZERİNE YAPILAN ARAŞTIRMALAR ÜZERİNE TOPLUMBİLİMSEL BİR İNCELEME
Gazete veya medya diliyle ifade etmek gerekirse, “türbanlı ve başörtülü sayısı” olarak koyduğum yazımın asıl akademik dil ile ifadesi alt başlığımdır. Yani bu yazının başlığı asıl olarak, “Türkiye’de ve Dünyada Türbanlı ve Başörtülü Sayısının Gelişimi Üzerine Bir İnceleme” dir. Olayları değerlendirirken doğal olarak gözlemleyip, objektif veya nesnel olarak değerlendirmek zorundayız. Bu konuda ortaya konulan istatistikleri de iyi okumak gerek. Devamını Okuyun

Etiketler: başörtüsü, din, Siyaset, Toplum, türban

Soylularla patatesler arasında ne fark vardır? Her ikisinin de değerli kısımları toprak altındadır. Soylu kişiler toplumun genel harcayıcılarıdır. Harcadıkları Devamını Okuyun

Etiketler: insan, patates, patatesler, soylu, soylular, Toplum, Yaşam

Bu günkü yazımda yine Türk Siyasal Hayatında hatta Dünya Siyasal Hayatında görülmemiş yen bir yapılanmadan bahsetmek istiyorum. Bu konuyu ben ortaya atmış olayım. Bu konuda bu yazıyla ilgili reaksiyoner yaklaşımları, gerek kağıt basıdan yazılarımı takip eden okurlarım, gerekse Devamını Okuyun

Etiketler: model, sendika, siyasal parti, Siyaset, Toplum